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Archive for the ‘café’ Categorie
Cafetiere expresso Delonghi EC 750
Cafetière expresso Delonghi EC 750
Expresso et Cappuccino simultanément.
Brevet De’Longhi.
Une 1er pompe et une chaudière pour la préparation du café expresso.
Une deuxième pompe associée au générateur de vapeur produisent du lait émulsionné, pour d’excellents cappuccinos.
En mélangeant la vapeur, l’air et le lait, ce système permet la distribution automatique d’une mousse de lait dense et crémeuse pour un cappuccino toujours réussi.
Porte filtre spécialement étudié pour recevoir les dosettes ESE
- Pression de 15 Bar
- Puissance 1100 W
Tags: Brevet, café expresso, Cafetiere expresso, Cafetiere expresso Delonghi, Cafetière expresso Delonghi EC 750, Cappuccino, cappuccinos, delonghi, Delonghi Cappuccino, Delonghi EC 750, De’Longhi, dosettes, Dosettes cafés, Ec, Expresso, Mousse, vapeur
Consommation de café par habitants et par pays
Consommation de café par habitants et par pays:
Il y a des pays qui consomment beaucoup plus de café que d’autres, voici quelques chiffres:
(par habitants et par ans en 2003)
- La Finlande 11.4 kg
- …
- La Suisse 7.4 kg
- Les Pays Bas 6.8 kg
- L’Allemagne 6.6 kg
- L’Italie 5.7 kg
- La Slovénie 5.6 kg
- L’Autriche 5.5 kg
- La France 5.4 kg
- …
- La Belgique 5 kg
- Le Canada 4 kg
- …
- La Chine 0.02 kg
- Lire la suite »
Tags: Allemagne, Autriche, Bas, Belgique, café, Canada, Consommation de café, Finlande, France 5, Habitants, Italie, La Belgique, La Canada, La Chine, La France, La Suisse, Le Canada, Les Pays, Par, Pays Bas
Exportation mondiale de café: 8,76 millions de sacs Avril 2008
Les exportations mondiales de café se sont élevées à 8,76 millions de sacs en avril 2008 par rapport aux 8,41 millions de sacs exportés en avril l’année dernière.
Les exportations des 7 premiers mois de l’année caféière 2007/08 (octobre 2007 à avril 2008) ont baissé de 4% pour s’établir à 54,9 millions de sacs par rapport à 57,2 millions de sacs pendant la période correspondante de l’année précédente.
Les exportations d’Arabica pendant les 12 mois écoulés entre mai 2007 et avril 2008 se sont élevées à 62,9 millions de sacs par rapport à 63,6 millions de sacs pendant la période correspondante de l’année précédente, et les exportations de Robusta se sont établies à 32,4 millions de sacs par rapport à 33,6 millions de sacs pendant la période correspondante de l’année précédente.
Tags: 6 Millions, Arabica, café, caféière, Congo, Exportation, exportations mondiales de café, Nouvelle GuinéE, Par, Rapport, Robusta, Sacs
Température de l’eau pour un café expresso
La température de l’eau pour un café expresso est comprise entre 58°C et 96 °C.
Tags: café expresso, Expresso, Temperature eau expresso
World Barista Championship
World Barista Championship 19 au 22 juin 2008 Ã Copenhague
Barista?
Barista désigne une personne deriere un comptoir de café en Italie.
Pour les Francais et anglais, cela a plus tendence à désigner un “expert” dans la préparation des cafés et de l’expresso.
Tags: Anglais, barista, café, En Francais, Expresso, Italie, Tendence, World Barista Championship
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